Melamine ELISA Kit es un kit ELISA competitivo para detectar melamina en leche, leche en polvo y muestras de alimentos.
La melamina es un compuesto químico que tiene varios usos industriales, incluida la producción de laminados, pegamentos, vajillas, adhesivos, compuestos de moldeo, revestimientos y retardantes de llama. La melamina es un nombre que se usa tanto para el producto químico como para el plástico que se fabrica con él. En este caso, todas las referencias son al producto químico. No existen usos alimentarios directos aprobados para la melamina, ni existen recomendaciones en el Codex Alimentarius. La melamina se agrega ilegalmente para inflar el contenido aparente de proteínas de los productos alimenticios. Debido a que tiene un alto contenido de nitrógeno, la adición de melamina a un alimento aumenta artificialmente el contenido aparente de proteína medido con pruebas estándar.
En este caso, la contaminación parece haber ocurrido como contaminación fraudulenta en la producción primaria. Los funcionarios del gobierno chino han señalado las estaciones de recolección de leche como los sitios donde se agregó la melamina. Según Sanlu, la leche contaminada se utilizó en la fabricación de fórmula infantil en polvo procesada antes del 6 de agosto de 2008 y la leche en polvo contaminada también se ha utilizado en la fabricación de otros productos.
Este kit ELISA de melamina se basa en ELISA competitivo indirecto, el antígeno acoplado se recubrió previamente en los micropocillos, la melamina competirá por el anticuerpo con el antígeno recubierto previamente, luego agregará el conjugado de enzima HRP y el sustrato TMB sucesivamente, el valor OD de la muestra se correlaciona negativamente con el contenido de melamina contenido en la muestra. La curva estándar se ajusta por regresión y se multiplica por la relación de dilución correspondiente para obtener el contenido de melamina en la muestra.
Datos clave del kit ELISA de melamina
- Kit ELISA listo para usar basado en inmunoensayo competitivo
- Tiempo total requerido solo 75min
- Muy específico para la melamina.
- Aplicable para muestra de leche.
Parámetros del kit ELISA de melamina
- Sensibilidad: 5 ppb, ng/ml
- Estabilidad: 12 meses cuando se almacena correctamente
- Precisión: 80%-120%
Componentes del kit ELISA de melamina
- Micropocillos recubiertos, 96pocillos
- Serie estándar de melamina, 0,2 - 16,2 ng/ml
- Conjugado enzimático
- Sustrato TMB
- Solución de parada (no disponible cuando se envía por aire)
- Tampón de muestra
- Tampón de lavado
Para obtener más información sobre el kit ELISA de melamina, no dude en contactarnos.
Lecturas adicionales sobre melamina y pruebas de melamina:
- Organización Mundial de la Salud, OMS, Riesgos químicos, Página de melamina
- Buka, Irena, Alvaro Osornio-Vargas, and Catherine Karr. " Contaminación de los alimentos con melamina: Relevancia para los niños canadienses ". Pediatría y salud infantil 14.4 (2009): 222-224.
- Sitio web de la FAO, inocuidad y calidad de los alimentos, melamina .
