Las aflatoxinas son metabolitos producidos por cepas toxigénicas de mohos, principalmente Aspergillus flavus y A. parasiticus, que crecen en el suelo, el heno, la vegetación en descomposición y los granos. La toxicidad por aflatoxinas se produce debido a la exposición aguda o crónica a las mismas.
Existen diferentes tipos de aflatoxina. La aflatoxina B1 (AFB1) y la aflatoxina B2 (AFB2) son producidas tanto por A. flavus como por A. parasiticus, y se cree que la AFB1 es la más potente de todas las aflatoxinas. La aflatoxina M1 (AFM1) se encuentra en el caldo de fermentación de A. parasiticus, pero esta y la aflatoxina M2 también se desarrollan cuando un hígado infectado metaboliza AFB1 y AFB2. La AFM1 puede transmitirse por la leche. La aflatoxina B1 (AFB1) es un contaminante común en una variedad de alimentos, incluidos los cacahuetes, la harina de semilla de algodón, el maíz y otros cereales, así como los piensos para animales. La AFB1 se considera la aflatoxina más tóxica y está muy implicada en el carcinoma hepatocelular (CHC) en humanos. Varios países de todo el mundo tienen normas y reglamentos que regulan la AFB1 en los alimentos y estas incluyen los niveles máximos permitidos o recomendados de AFB1 para determinados alimentos.
Datos clave del kit de prueba rápida cuantitativa de aflatoxina total
- Kits listos para usar para pruebas de laboratorio y en sitio.
- Resultado visible en 10min
- Alta especificidad para aflatoxina B1, B2, G1 y G2.
Especificaciones del kit de prueba rápida de aflatoxina total
| Código del producto | Kit de prueba rápida cuantitativa de aflatoxina total Q402 iQuanti |
|---|---|
| Tamaño del paquete | 96 pruebas/paquete |
| Nombre de marca | Bio de anillo |
| Principio | Ensayo de flujo lateral competitivo |
| Aplicaciones de muestra | Arroz y maíz. |
| Componentes del kit |
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| Temperatura de almacenamiento |
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| Instrumento requerido |
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Kit de prueba rápida cuantitativa del límite de detección de aflatoxina total
- Límite de detección: 5 ppb,
- Rango de cuantificación: 0 – 25 ppb o 0 – 45 ppb dependiendo de la matriz de la muestra.
- Este límite de detección puede cambiar, consulte el prospecto del kit.
- Este kit necesita el sistema NBReader Q3 o el sistema NBReader Fast 2 para la cuantificación.
Materiales necesarios pero no proporcionados.
- Micropipeta, 20-200 ul
- Pipeta de plástico, 96 piezas
- Incubadora a 40 grados centígrados.
- NBReader Q3 o NBReader Fast 2
Referencias
- Zhang, Wanjun et al. “ Inmunosensor de flujo lateral basado en SERS multiplex para la detección de las principales micotoxinas en el maíz utilizando marcadores Raman duales y líneas de prueba triples”. Journal of dangerous materials vol. 393 (2020): 122348. doi:10.1016/j.jhazmat.2020.122348
