Les aflatoxines sont des métabolites produits par des souches de moisissures toxigènes, principalement Aspergillus flavus et A. parasiticus, qui se développent dans le sol, le foin, la végétation en décomposition et les céréales. La toxicité des aflatoxines est due à une exposition aiguë ou chronique à l'aflatoxine.
Il existe différents types d'aflatoxines. L'aflatoxine B1 (AFB1) et l'aflatoxine B2 (AFB2) sont produites par A. flavus et A. parasiticus, et l'AFB1 est considérée comme la plus puissante de toutes les aflatoxines. L'aflatoxine M1 (AFM1) se trouve dans le bouillon de fermentation d'A. parasiticus, mais elle et l'aflatoxine M2 sont également développées lorsqu'un foie infecté métabolise l'AFB1 et l'AFB2. L'AFM1 peut être transmise par le lait. L'aflatoxine B1 (AFB1) est un contaminant courant dans une variété d'aliments, notamment les arachides, la farine de coton, le maïs et d'autres céréales, ainsi que dans les aliments pour animaux. L'AFB1 est considérée comme l'aflatoxine la plus toxique et elle est fortement impliquée dans le carcinome hépatocellulaire (CHC) chez l'homme. Plusieurs pays à travers le monde ont des règles et des réglementations régissant l'AFB1 dans les aliments et celles-ci incluent les niveaux maximaux autorisés ou recommandés d'AFB1 pour certains aliments.
Informations clés sur le kit de test rapide quantitatif d'aflatoxines totales
- Kits prêts à l'emploi pour les tests en laboratoire et sur site
- Résultat visible en 10min
- Hautement spécifique aux aflatoxines B1, B2, G1 et G2.
Spécifications du kit de test rapide d'aflatoxines totales
| Code produit | Kit de test rapide quantitatif d'aflatoxines totales Q402 iQuanti |
|---|---|
| Taille du paquet | 96 tests / paquet |
| Nom de marque | Biographie de la bague |
| Principe | Essai de flux latéral compétitif |
| Exemples d'applications | Riz et maïs. |
| Composants du kit |
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| Température de stockage |
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| Instrument requis |
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Limite de détection du kit de test rapide quantitatif d'aflatoxines totales
- Limite de détection : 5ppb,
- Plage de quantification : 0 - 25 ppb ou 0-45 ppb selon la matrice de l'échantillon.
- Cette limite de détection peut changer, veuillez vous référer à la notice du kit.
- Ce kit nécessite le système NBReader Q3 ou le système NBReader Fast 2 pour la quantification.
Matériel requis mais non fourni.
- Micropipette, 20-200 ul
- Pipettes en plastique, 96 pièces
- Incubateur à 40 degrés Celsius.
- NBReader Q3 ou NBReader Fast 2
Références
- Zhang, Wanjun et al. « Immunocapteur à flux latéral multiplex basé sur SERS pour la détection des principales mycotoxines dans le maïs en utilisant des marqueurs Raman doubles et des lignes de test triples. » Journal of Hazardous Materials vol. 393 (2020) : 122348. doi:10.1016/j.jhazmat.2020.122348
