Product Code
KGR014
Kit Principle
Applications
Tests de sécurité alimentaire
La plaque de comptage des bactéries lactiques KangarooSci ® est un système de milieu de culture prêt à l'emploi qui contient un milieu LAB prêt à l'emploi, un indicateur d'agent gélifiant soluble dans l'eau froide et un inhibiteur sélectif. Il peut être utilisé pour le comptage direct des colonies de bactéries lactiques après 48 heures d'incubation. Le résultat est conforme aux normes ISO correspondantes et aux autres plaques de comptage commerciales.
Les bactéries lactiques (LAB) sont un groupe hétérogène de bactéries qui jouent un rôle important dans divers processus de fermentation.
Principales caractéristiques de la plaque de comptage des bactéries lactiques KangarooSci ®
- Résultat visuel décomptable en 48 heures
- Performances et résultats comparables à ceux d'autres plaques de comptage commerciales
- Rentable et facilement disponible.
- Toutes les colonies rouges doivent être comptées.
- Applicable à l'industrie alimentaire et des boissons
Spécifications de cette plaque de comptage des bactéries lactiques KangarooSci ®
| Code produit | KGR014 |
|---|---|
| Taille du paquet | 12 tests / pack, taille personnalisée disponible |
| Marque | KangourouSci |
| Principe | Milieu de culture et/ou milieu de culture sélectif à base |
| Plage d'énumération | 30-300 ufc. Une dilution supplémentaire peut être nécessaire pour obtenir le résultat TNTC. |
| Incubation | 36 ° C±1 ° C pendant 48h±2h |
| Température de stockage |
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| Échantillons appliqués | Échantillons liquides et/ou solides. |
| La préparation des échantillons | Pré-enrichissement non requis. |
| Norme de référence |
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| Résultat typique du kit |
Composants du kit de plaques de comptage des bactéries lactiques KangarooSci ®
- 12 plaques de comptage dans un emballage en aluminium, ensuite emballées dans une boîte en papier.
Instrument ou réactif requis pour exécuter cette plaque de comptage des bactéries lactiques
- Micropipette de 1 ml
- pH-mètre
- NaOH, 1 M, pour l'ajustement du pH de l'échantillon
- HCl, 1M, pour l'ajustement du pH de l'échantillon
- Incubateur
- Comptoir
Remarque :
- Afin d'obtenir un résultat précis, tous les instruments, dispositifs et consommables en plastique utilisés dans l'analyse doivent être stériles. Sinon, cela conduira à un résultat inattendu.
- Sous réserve des limitations de la méthode utilisée dans le kit, elle est applicable aux produits destinés à la consommation humaine et aux échantillons environnementaux. Une validation interne supplémentaire peut être nécessaire si de nouveaux échantillons sont testés.
Informations complémentaires sur les bactéries lactiques
- Wang, Y., Wu, J., Lv, M., Shao, Z., Hungwe, M., Wang, J., Bai, X., Xie, J., Wang, Y. et Geng, W. (2021). Caractéristiques du métabolisme des bactéries lactiques et applications croissantes dans l'industrie alimentaire . Frontières de la bio-ingénierie et de la biotechnologie , 9 , 612285. https://doi.org/10.3389/fbioe.2021.612285
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