Le Kit de test rapide de Mélamine est utilisé pour détecter la mélamine dans le lait, dans le poudre de lait. La limite de détection comforme aux réglementations de l’UE, de la Chine, de l’OMS/FAO, du Japon, de l’Inde et des États-Unis.
Mélamine est une substance chimique composée qui est utilisée dans plusieurs industries, y compris des productions de stratifiés, de colles, de vaisselle, d’adhésifs, de composés de moulage, de revêtements et de retardateurs de flamme. Mélamine est un nom utilisé à la fois pour les produits chimiques et pour les plastiques fabriqués à partir de celui-ci. Dans ce cas, toutes les références sont au produit chimique. Il n’y a pas d’utilisations alimentaires directes approuvées pour la mélamine, et il n’y a pas de recommandations dans le Codex Alimentarius. Mélamine est ajoutée illégalement pour gonfler la teneur apparente de protéines des produits alimentaires. Car la mélamine est rich en azote, l’augmentation de mélamine dans les aliments artificiellement gonfler évidamment la teneur de protéines mesurée à l’aide de tests standard.
Dans ce cas, la contamination semble s’être produite en tant que contamination frauduleuse dans la production primaire.Le gouvernement chinois officiel a identifié les stations de collection de lait comme étant les sites où la mélamine a été ajoutée. Selon Sanlu, le lait contaminé a été utilisé dans la fabrication de poudre pour nourrissons avant le 6 août 2008 et le lait en poudre contaminé a également été utilisé dans la fabrication d’un certain nombre d’autres produits.
Mélamine est une substance chimique générale, qui est utilisé illégalement dans le lait pour augmenter la teneur de protéine mesurée par le méthode Kjeldahl classique . Les produits laitiers préparés à partir de lait contaminé par mélamine endommageront directement le systéme urinaire, par exemple, ils provoqueront des calculs rénaux chez le nourrisson dont l’aliment principal est le lait en poudre. La FAO a fixé une LMR stricte pour la mélamine dans le lait, d’autres pays, tels que la Chine et les États-Unis, ont également fixé des LMRs.
Information clés du Kit de test rapide de Mélamine
- Tester le lait pour les paysans, dès sa sortie du camion, du réfrigérateur ou de la citerne etc.
- Sans l'incubation .Résultats lisibles en 10 minutes
- Très spécifique à la mélamine
La limite de détection de kit de test rapide de Mélamine
5 - 30 ng/g (ppb), la limite de détection peut être modifiée, veuillez référer à l’insert de kit.
Le Composant du Kit de test rapide de Mélamine
- Melamine Test Strip, 96pcs
- Microwell reagent, 96wells
- Plastic Pipette, 96pcs
Plus de lectures à propos de Mélamine et de test de mélamine：
- World Health Organization, WHO, Chemical Risks, Melamine page
- Buka, Irena, Alvaro Osornio-Vargas, and Catherine Karr. "Melamine food contamination: Relevance to Canadian children." Paediatrics & child health 14.4 (2009): 222-224.
- FAO website, food safety and quality, Melamine.
