KangarooSci ® 乳酸菌数プレートは、既製の LAB 培地、冷水溶性ゲル化剤指示薬、選択的阻害剤を含む、すぐに使えるサンプル培養培地システムです。 48時間のインキュベーション後の乳酸菌コロニーの直接計数に使用できます。結果は、対応する ISO 規格およびその他の市販の計数プレートと一致します。
乳酸菌（LAB）は、さまざまな発酵プロセスで重要な役割を果たす異種細菌のグループです。
KangarooSci ®乳酸菌カウントプレートの主な特徴
- 48時間以内に視覚的にカウント可能な結果
- 他の市販のカウントプレートと同等の性能と結果
- コスト効率が高く、すぐに入手できます。
- すべての赤いコロニーを数えます。
- 食品および飲料業界に適用可能
KangarooSci®乳酸菌カウントプレートの仕様
| 製品コード | KGR014 |
|---|---|
| 小包のサイズ | 12 テスト/パック、カスタマイズされたサイズも利用可能 |
| ブランド名 | カンガルー科学 |
| 原理 | 培地および/または選択培地ベース |
| 列挙範囲 | 30〜300cfu。 TNTC の結果を得るには、さらに希釈が必要になる場合があります。 |
| インキュベーション | 36 ℃ ±1 ℃ 、48時間±2時間 |
| 保管温度 |
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| 応用サンプル | 液体および/または固体サンプル。 |
| サンプルの準備 | 事前の濃縮は必要ありません。 |
| 参照標準 |
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| キットの典型的な結果 |
KangarooSci ®乳酸菌カウントプレートキットの構成成分
- 1 つのホイルパッケージに 12 枚のカウントプレートが入っており、さらに紙箱に梱包されています。
この乳酸菌数プレートを実行するために必要な機器または試薬
- 1mL入りマイクロピペット
- pHメーター
- NaOH、1M、サンプルのpH調整用
- HCl、1M、サンプルのpH調整用
- インキュベータ
- カウンター
注意:
- 正確な結果を得るために、分析に使用されるすべての機器、デバイス、およびプラスチック消耗品は滅菌されている必要があります。そうしないと、予期しない結果が生じます。
- キットで使用されるメソッドの制限に従い、人間の消費を目的とした製品や環境サンプルに適用できます。新しいサンプルをテストする場合は、さらなる内部検証が必要になる場合があります。
乳酸菌についてさらに詳しく
- Wang, Y.、Wu, J.、Lv, M.、Shao, Z.、Hungwe, M.、Wang, J.、Bai, X.、Xie, J.、Wang, Y.、Geng, W. （2021年）。 食品産業で広がる乳酸菌の代謝特性とその応用。 生物工学とバイオテクノロジーのフロンティア、 9、612285 。 https://doi.org/10.3389/fbioe.2021.612285
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