La natamycine, aussi appelée pimaricine, est un médicaments antifongiques qui est utilisée pour traiter les infections fongiques au tour de l’oeuil, y compris les infections des paupières, de la conjonctive et de la cornée. Il est utilisé comme le collyre. La natamycine est aussi utilisée dans l’industrie d’aliment en tant que conservateur. Bien qu’il ait pas de LMR de natamicine, il vaut toujours la peine d’en surveiller les résidus dans les aliments. Cet kit de test rapide de la natamycine est basée sur un dosage immunologique à flux latéral pour détecter la natamycine dans le lait.
Informations clés de kit de test rapide de Natamycine
- Tester le lait pour les paysans, dès sa sortie du camion, du réfrigérateur ou de la citerne etc.
- Sans l'incubation
- Résultats lisibles en moins de 10 minutes
La limite de détection de Kit de Test Rapide de Natamicine
- Natamycine: 6 - 10 ppb
Composant de Kit
- Natamycin Test Strip, 96pcs
- Microwell reagent, 96wells
- Plastic Pipette, 96pcs
- Kit instruction manual, 1pc
- Microwell holder, 1pc
Plus d’information de Natamycine
La natamicyne est beaucoup utilisée pour prévenir la détérioration des aliments
La natamicyne est beaucoup utilisée pour prévenir la détérioration des aliments tels que le fromage et les saucisses pour prévenir la croissance des moisissures et des levures et de prolonger naturellement la durée de conservation et de réduire le gaspillage alimentaire. Dans certains pays, selon les approbations réglementaires, la natamycine est également utilisée dans d’autres produits tels que le pain, les gâteaux, les boissons et le yogourt.
Natamycine est un conservateur naturel sans risque de sécurité
La Natamycine est un conservateur naturel sans risque de sécurité qui est utilisé largement,les niveaux d’essai dans les études de toxicité sont bien déterminés. Pour la quantité utilisée dans les produits alimentaires, il n’ y a pas de risk de sécurité. Il a été évalué et approuvé par les principaux Expert Committees sur les additifs alimentaires par le JECFA et confirmé par l’EFSA et la FDA.
La natamycine peut être étiquetée comme un inhibiteur naturel de moisissure
Comment la natamycine a été étiquetée dépend de la législation par zone. Dans l’UE elle peut étiquettée comme E235, ou la natamycine. Aux Etats-Units elle pourra être étiquetée comme la natamycine. Souvent, la natamycine est indiquée sur l’emballage des produits alimentaires en tant qu’inhibiteur naturel de moisissure et convient à l’allégation sans ingrédients artificiels.
